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La Azienda Agricola Poggiolivo è situata sulla collina di Prepo e si affaccia sul centro di Perugia in una cornice immersa nel verde degli uliveti delle colline umbre. Arrivando in Azienda potrete subito scorgere il mulino, un caseggiato colonico tondeggiante, vicino al quale se ne accosta subito un altro. Poco più avanti un'altra casa colonica con di fronte una grande aia dove dimorano gli animali della fattoria. Adiacente una serra calda in cui si coltivano piante e fiori di ogni tipo. Più avanti un'altra struttura in muratura ospita la serra dedicata alle coltivazione di verdure ed ortaggi freschi con attiguo orto per la produzione di ortaggi di stagione.
Essendo un piccolo borgo agricolo non poteva mancare anche il grande forno usato anticamente per la produzione del pane situato proprio tra il frantoio e la casa colonica. Vicino ad esso la cantina con le volte di mattoni e le grandi botti per l'invecchiamento del vino e il torchio per la spremitura delle uve, il tutto circondato dal meraviglioso uliveto ricco di ulivi secolari e poco distante il nuovo impianto dell’uliveto .

Gli oliveti secolari

I cultivar tipici umbri

L’uliveto si estende per circa 13 ettari con circa 2700 alberi, si possono trovare diverse varietà di olivo che fanno parte dei cultivar tipici umbri come, ad esempio: Moraiolo, Frantoio, Leccino, Pendolino e la Dolce Agogia, da queste sapiente miscela di varietà nasce l'olio EVO e la loro composizione caratterizza i differenti gusti aromatici .

Il Terreno

L'inerbimento per migliorare la fertilità

Il terreno è di colore bruno, ad alto contenuto in silice e con la presenza alternata di calcari marnosi, posti in collina in cui la sabbia è mescolata a marne calcaree con la formazione di terreni di medio impasto. E’ ricco di humus che funge da serbatoio di fertilità del suolo e rilascia nel tempo elementi semplici assimilabili dalle piante. La presenza di un prato permanente nell’oliveto protegge il suolo dai fenomeni erosivi, aumenta la capacità di conservazione dell’acqua e mantiene la fertilità del suolo , la presenza dei cavalli e degli asini contribuisce alla concimazione biologica

Prodotti a km 0 nella nostra azienda

Una forma di cultura

L’avvicinamento del consumatore alla realtà contadina permette un contatto diretto con la natura, gli animali, la terra e le conoscenza dei prodotti che ci offre, dando più senso allo scorrere delle stagioni che ci offrono frutta e ortaggi sempre differenti. La nostra azienda vi dà anche la possibilità di acquistare prodotti sani e genuini a km 0 soprattutto per quanto riguarda le olive e l’olio extravergine d’oliva.